传承小磨无穷韵 芝麻香飘传四方

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传承小磨无穷韵 芝麻香飘传四方

来源:瑞福油脂股份有限公司 时间:2021-12-07

瑞福油脂股份有限公司成立于1984年,主要以生产和销售白芝麻油、黑芝麻油、芝麻酱、芝麻盐、芝麻粉、水洗芝麻和脱皮芝麻等芝麻制品。

经过30余年的风风雨雨,瑞福油脂股份有限公司成为山东省农业产业化优秀龙头企业、潍坊市纳税A级信誉企业,公司产品荣获10余项荣誉称号。多年来,公司潜心研究香油及芝麻制品,专心、专业、专一的工匠精神是瑞福油脂员工的共识。为保证产品质量,瑞福油脂引进ISO9001国际质量管理体系,从原材料进公司到生产的每一个环节都建立了完整的操作规程和检验、化验记录,实现了原料到成品的有据可依和可追溯性。

2003年,瑞福油脂建立了自己的绿色食品原料基地,通过了“绿色食品”认证,进一步确保了产品的质量、卫生、安全、营养、健康、绿色、无污染的特性。多年来,瑞福油脂有限公司专心研究芝麻和香油,开发以芝麻为原料的多种产品。公司的主导产品崔字牌小磨香油承袭600多年的传统生产工艺,已成为国内几十家大型零售企业的采购基地,还远销日本、韩国、澳大利亚、法国、加拿大和埃塞俄比亚等国家。

芝麻、筛选、漂洗、炒籽、扬烟、吹净、磨酱、兑浆、搅油……传统工艺和现代化生产场景形成了强烈的对冲,作为省级非物质文化遗产的“崔”字牌小磨香油“水代法”生产工艺,并没有因为“现代化”而改变,而是传统和现代、传承和创新水乳交融。